Si vous êtes de Toulon, vous avez sûrement déjà entendu parler de Yookie Cookie, la boutique de Léna, située au 6 rue d’Alger. Ouvert depuis l’année dernière, c’est l’un des lieux toulonnais à découvrir pour prendre un goûter gourmand.
Une boutique en plein coeur de Toulon
Après quelques mois à livrer ses cookies à Toulon et dans les alentours, la fondatrice de Yookie Cookie a décidé d’ouvrir sa première boutique dans le centre-ville de Toulon. Il est désormais possible de s’y arrêter pour déguster ses fameux cookies avant de reprendre la route, à la découverte d’autres pépites toulonnaises. Comme elle propose la vente à emporter, nous vous conseillons de garder les cookies bien au chaud pour les manger sur le port ou alors dans le parc Alexandre 1er, situés respectivement à quelques minutes à pied de la rue d’Alger.
Des ingrédients qui ne sont pas choisis au hasard
Ce que l’on apprécie chez Yookie Cookie, ce sont les ingrédients choisis pour ses recettes. Les produits proviennent de producteurs français, ce qui favorise le circuit-court. Et chez Valydays, on valorise ce genre d’initiatives. En plus, le tout est fait maison. Toute la recette est réalisée dans l’arrière boutique et l’on peut apercevoir la fabrication. On note également que les pâtes à tartiner sont également faites maison pour que la dégustation soit encore meilleure. D’ailleurs, lorsque l’on entre dans sa boutique, une douce odeur de cookie fraîchement cuit nous accueille..
La gamme de cookies
Sur le comptoir, vous trouverez 7 sortes de cookies, pour tous les goûts !
- Le WOODSIDE avec sa pâte à cookie vanillée et pépites de chocolat au lait.
- Le BROOKLYN avec sa pâte à cookie vanillée, ses pépites de chocolat au lait et sa pâte à tartiner choco-noisette maison
- Le MANHATTAN avec sa pâte à cookie vanillée, ses pépites de chocolat noir / lait et ses éclats de noix
- Le HARLEM avec sa pâte à cookie vanillée, ses pépites de chocolat blanc et ses éclats de noix de macadamia
- Le BRONX avec sa pâte à cookie cacaotée, ses pépites de chocolat noir / lait et grués de cacao
- Le QUEENS avec sa pâte à cookie pistache et pépites de chocolat blanc
- Le SOHO avec sa pâte à cookie cacaotée, ses pépites de chocolat au lait, ses cacahuètes et son caramel maison.
Pour connaître davantage Yookie Cookie, nous avons eu l’occasion de l’interviewer il y a quelques semaines. Découvrez vite la vidéo, Léna nous donne des informations croustillantes à ne pas louper ! À regarder juste ici.
